Filet

Das zarteste Teilstück vom Rind ist ohne Zweifel das Filet, auch Lendenstück genannt. Das Filet ist mager und feinfaserig. Auch bekannt als Filet Medaillons.

Der Preis pro kg Kobe Style Filet liegt bei 199,99€.

Mindestabnahme: 2kg

Roastbeef

Das Roastbeef stammt aus dem vorderen Rücken. Auch Rumpsteak genannt ist dieses sehr saftige Fleisch mit Knochen ebenfalls als T-Bone oder Porterhouse Steak bekannt.

Der Preis pro kg Kobe Style Roastbeef liegt bei 179,99€.

Mindestabnahme: 4kg

Entrecôte

Das Entrecôte wird im englischen auch Rib-Eye-Steak genannt. Unter Steak-Liebhabern ist es mit Abstand das beste Steak. Ob aus der Pfanne oder vom Grill ist dieses besonders saftige Stück, Steak-Genuss pur.

Der Preis pro kg Kobe Style Entrecôte liegt bei 179,99€.

Mindestabnahme: 4kg